Elmúltak a fehér kenyér fogyasztásának napjai. Sokan tisztában vannak azzal, hogy a teljes kiőrlésű kenyérnek több a tápértéke, mint a fehér, pelyhes, túlságosan őrölt kenyérnek, de a boltban nem mindig könnyű kiválasztani egy jó kenyeret. A Cleveland Clinic egy nonprofit akadémiai egészségügyi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában.
A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása kétféle módon is segíthet a fogyásban.
Egészséges a teljes kiőrlésű gabona? Ha a csomagoláson a "teljes kiőrlésű gabona" felirat szerepel, az nem jelenti automatikusan azt, hogy a termék egészséges. A teljes kiőrlésű gabonafélék a gabona mindhárom részét tartalmazzák. Sokféle létezik, többek között teljes kiőrlésű búza és teljes kiőrlésű kukorica, zab, barna rizs és quinoa. 1. Magas a tápanyag- és rosttartalma A teljes kiőrlésű gabonák számos fontos tápanyagot szállítanak. Ezek közé tartoznak: Rost.
A teljes kiőrlésű kenyér, az Ezekiel kenyér és a kézműves kenyér például teljesen más, mint a kereskedelmi forgalomban kapható fehér kenyér.
A teljes kiőrlésű gabonafélékkel kapcsolatos kutatások átfogó áttekintése azt mutatja, hogy a finomított gabonafélék teljes kiőrlésű gabonafélékkel való helyettesítése csökkentheti a testzsírt, még akkor is, ha a testsúly változatlan marad.
A teljes kiőrlésű liszt szárazabb, durvább textúrát eredményezhet a házi kenyérben, mint a finomított liszt, ezért ez a kenyérkeverék finomított lisztet használ alapként, és további teljes kiőrlésű összetevőkkel növeli a rost- és tápanyagtartalmat.
A kenyérfogyasztástól akkor fogsz hízni, ha a kenyér finomított lisztből készült, és nagy valószínűséggel finomított lisztből készült kenyeret fogsz enni, ha éttermekben és pékségekben eszel kenyeret.
Az Ezekiel kenyér a búza mellett árpát, lencsét, tönkölyt, kölest és szóját is tartalmaz.
Azt mondta, hogy a zab, a teljes kiőrlésű kenyér, a quinoa, az édesburgonya, az alma és a bab hat egészséges szénhidrát, amelyekkel nyárra 5 kilótól megszabadulhatsz.
Teljes kiőrlésű kenyér A teljes kiőrlésű kenyér a legegészségesebb választás a testsúly szempontjából.
Például az alacsony rosttartalmú, finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér és a fehér rizs cseréje kis adagokban a tápanyagdús, magas rosttartalmú teljes kiőrlésű gabonafélékre egyeseknél elősegítheti a súlykontrollt. A teljes kiőrlésű kenyér összetett szénhidrát, amely tele van rostokkal, B-vitaminokkal, fitokemikáliákkal és antioxidánsokkal.Ha a teljes kiőrlésű kenyeret választod, akkor győződj meg róla, hogy a címkén 100% teljes kiőrlésű búza vagy 100% teljes kiőrlésű gabona szerepel. Próbáljon meg olyan 100% teljes kiőrlésű kenyeret keresni, amelynek magasabb a rosttartalma, alacsonyabb a cukortartalma, és nem tartalmaz hidrogénezett olajokat. De hogy őszinte legyek, a teljes kiőrlésű búza és a teljes kiőrlésű kenyér nem egy nagyszerű lehetőség a fogyáshoz.
A teljes kiőrlésű gabonafélék és a rostok segítenek a testsúly szabályozásában? Korábbi kutatások azt mutatták, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék és a magas rostbevitel számos egészségügyi előnnyel jár, például a glikémiás szabályozás és az inzulinérzékenység szempontjából. A tudósok azonban nem tudtak megegyezni abban, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék és a rostok segítenek-e a testsúly szabályozásában. A gabonafélék élelmiszercsoportjába tartozik a rizs, a zab, a búza és az árpa.A teljes kiőrlésű gabonafélék jobbak az étrendben, mint az erősen feldolgozott gabonafélék, például a fehér liszt.
Lehet fogyni a kenyér elhagyásával? Ha elhagyja őket az étrendjéből, az elnyomja az ízlelőbimbóit, és valójában megakadályozhatja, hogy tartós, egészséges fogyást érjen el. A jó hír az, hogy nem kell teljesen elhagynia a kenyeret ahhoz, hogy elérje fogyókúrás céljait.
Vissza kell vágni a kenyeret, ha fogyni próbálsz? Nem arról van szó, hogy milyen konkrét ételeket eszel vagy nem eszel, amikor fogyni próbálsz, hanem a teljes napi kalóriabevitelről. A kenyértermékek visszaszorítása része lehet a kalória- vagy szénhidrátbevitel csökkentésére irányuló stratégiának a fogyás érdekében.
Az Archives of Endocrinology and Metabolism című folyóiratban 2015-ben közzétett tanulmány szerint az alacsony GI-jű élelmiszerek elősegítik a fogyást és fokozzák a zsír oxidációját, míg a magas GI-jű élelmiszerek éppen ellenkezőleg hatnak. A teljes kiőrlésű kenyér azonban nem gonosz. Sőt, jó szénhidrátforrás lehet a sportolók és a fizikailag aktív egyének számára.
A barna rizs, a köles, az amarant és a hajdina elegendő teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz ahhoz, hogy ez a kenyér viselje a Teljes Kiőrlésű Gabonatanács "8 gramm teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz" bélyegét.
A finomított gabonafélék jót tesznek a fogyásnak? A finomított gabonafélék, például a fehér rizs és a fehér kenyér általában kevesebb rostot és más kulcsfontosságú tápanyagot tartalmaznak. A rostok mindenképpen hasznosak a fogyás szempontjából. Emészthetetlen szénhidrát, ami azt jelenti, hogy a benne lévő ételek kevesebb kalóriát szolgáltatnak, mint ugyanannyi más szénhidrát.
Amikor az élelmiszerboltban a kenyérsoron nézelődik, keresse a csomagoláson a "100% teljes kiőrlésű" vagy "100% teljes kiőrlésű" kifejezést. "Ha azon tűnődik, melyik a jobb, bármelyik megfelel" - mondja Jeffers. "A teljes kiőrlésű búza teljes kiőrlésű gabona." Bár a különböző gabonafélék különböző előnyöket kínálnak, sok teljes kiőrlésű kenyér elsősorban búzából készül.
Hogyan fogyaszthatok több teljes kiőrlésű gabonát? Teljes kiőrlésű gabonafélék: Próbáld ki ezeket a tippeket, hogy több teljes kiőrlésű gabonát adj az ételeidhez és a nassolnivalóidhoz: 1 Élvezze a teljes kiőrlésű gabonaféléket tartalmazó reggeliket, például a teljes kiőrlésű gabonapelyhet..... 2 Helyettesítse a sima bageleket teljes kiőrlésű pirítóssal vagy teljes kiőrlésű bagelekkel. 3 Készítsen szendvicseket teljes kiőrlésű kenyérből vagy zsemléből.A tudósok megállapították, hogy a mediterrán típusú étrend részeként a fehér kenyér korlátozása a teljes kiőrlésű kenyér helyett segíthet a hasi zsír és a testsúly csökkentésében.
A teljes kiőrlésű gabonafélék, a bab és a lencse jó példák a lassan égő szénhidrátokra.
Tehát akár a finomított gabonafélék, akár a teljes kiőrlésű gabonafélék, akár általában a szénhidrátok elhagyását tervezi, a hatások nagyon eltérőek lehetnek. Íme egy pillantás a dolgok széles skálájára, amelyek akkor történnek, ha kidobod a kenyérzacskókat: Amikor csökkented a szénhidrátbevitelt, az első dolog, amit észreveszel, hogy milyen gyorsan, sőt, szinte varázsütésre csökken a súlyod. De nem zsírt veszítesz.
A teljes kiőrlésű gabonafélékről megállapították, hogy csökkentik a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát, és még a súlyszabályozásban és a fogyásban is segítenek. Hogyan kell keverni herbalife shake fogyásért
