Ahhoz, hogy valóban megértse, milyen típusú étkezési tervek és ételek segíthetnek, először részletesebb képet kell kapnia arról, hogy mi várható. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek általában napi 1500-1800 kalóriánál nem ajánlott többet fogyasztaniuk.
Ha például napi 2000 kalóriát fogyasztasz, akkor naponta körülbelül 250 gramm összetett szénhidrátot kell fogyasztanod.Hosszú távon azonban a legjobb út a cukorbetegség egészségének javításához (különösen, ha vissza akarja fordítani a 2-es típusú cukorbetegséget) az, ha az étrendben lévő zsírok mennyiségének csökkentésével inzulinérzékennyé válik.
A szervezeted ezt a glükózt használja fel üzemanyagként, hogy egész nap lendületben maradj. Ezt valószínűleg úgy ismeri, mint "vércukorszintet" vagy "vércukrot". A cukorbetegség kezelésében az elfogyasztott szénhidrátok fontos szerepet játszanak.
A legtöbb cukorbeteg felnőtt 45-60 gramm szénhidrátot céloz meg étkezésenként és 15-20 grammot uzsonnánként.A férfiak számára valamivel nagyobb mennyiséget, 4-5 adagot javasolnak. Ez 45-75 g-nak felel meg étkezésenként. Egy 2019-es cikk szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend jól működhet a 2-es típusú cukorbetegségben élők számára, mivel csökkentheti a cukorbetegség elleni gyógyszeres kezelés szükségességét.
A cukorbetegeknek átlagosan arra kell törekedniük, hogy a kalóriák körülbelül felét szénhidrátból nyerjék. Ez azt jelenti, hogy ha az egészséges testsúly fenntartásához általában körülbelül 1800 kalóriát eszik naponta, akkor körülbelül 800-900 kalória származhat szénhidrátból. A grammonkénti 4 kalóriával számolva ez napi 200-225 gramm szénhidrátot jelent.
A szénhidrátszámlálásnak ez a fejlett formája az injekciós vagy pumpás intenzív inzulinterápiában részesülőknek ajánlott, például az 1-es típusú betegek és egyes 2-es típusú betegek számára. Bár a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, akik nem szednek étkezési inzulint, nincs szükségük részletes szénhidrátszámlálásra ahhoz, hogy vércukorszintjüket kordában tartsák, néhányan mégis inkább ezt választják.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend lehet az egyik leghatékonyabb cukorbetegség-kezelési stratégia, különösen azok számára, akik esetleg el tudják kerülni a gyógyszeres kezelést. A legtöbb ember például egy kis sült burgonyát 1 adagnak számít.Míg egyesek a hagyományos szénhidrátszámlálás mellett döntenek, mások a szénhidrátszámlálás egyszerűbb változatát alkalmazzák, amely a "szénhidrátválasztáson" alapul, ahol egy "választás" körülbelül 15 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Nem létezik olyan szénhidrátcél, amely minden cukorbetegnek megfelel, mivel az emberek különböző módon reagálnak a szénhidrátokra, és nem minden szénhidrátnak van ugyanolyan hatása a vércukorszintre. Fontos a szénhidrát típusára és mennyiségére összpontosítani. A cukorbetegek számára a szénhidrátok csökkentése hatékony módja a vércukorszint szabályozásának.
A leghatékonyabb stratégia az, ha idővel fokozatosan áttérünk a természetes, teljes értékű szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztására, lassan eltávolítva az étrendünkből a magas zsírtartalmú ételeket és a finomított szénhidrátokat, valamint más stratégiákat, például a napi mozgást és az időszakos böjtölést.
A tipikus amerikai étrend több mint 250 gramm szénhidrátot tartalmaz naponta. Az inzulinrezisztencia a prediabétesz és a 2-es típusú cukorbetegség közvetlen oka, és egyeseknél az 1-es típusú cukorbetegség mellett további szövődmény lehet.A diabéteszes étkezés tervezésénél 1 szénhidrátadag körülbelül 15 gramm szénhidrátot jelent. Ez nem mindig azonos azzal, amit Ön egy adag ételnek gondol. A legtöbb ember például egy kis sült burgonyát 1 adagnak számít. Azonban körülbelül 30 gramm szénhidrát mellett ez 2 szénhidrátadagnak számít.
Hány kalóriát fogyasszon egy cukorbeteg naponta? A 2-es típusú cukorbetegeknek általában azt tanácsolják, hogy napi 1500-1800 kalória elfogyasztásával tartsák fenn a számukra ideális testsúlyt. Mindazonáltal ez az egyén korától, nemétől, aktivitási szintjétől, aktuális testsúlyától és teststílusától függően eltérő lehet.
Mennyi cukrot kaphat egy cukorbeteg naponta? Ez minden egyénre igaz, függetlenül attól, hogy cukorbeteg-e vagy sem. Az USDA szerint az ajánlott cukormennyiség a nők számára körülbelül 22 gramm naponta, míg a férfiak számára 36 gramm. Egy teáskanál cukor körülbelül 4 gramm cukrot tartalmaz, míg egy csoki akár 30 gramm cukrot is tartalmazhat. Az utóbbi időben pedig számos olyan diéta jelent meg, mint a paleo diéta és a ketogén diéta, amelyek a szénhidrátok számolására összpontosítanak, hogy kifejezetten korlátozzák a szénhidrátbevitelt.Ajánlott élelmiszerek Tápláló ételekkel számolja a kalóriákat.
Például a gabonafélék, az édességek, a keményítők, a hüvelyesek és a tejtermékek mind különböző mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.
Ez az, amit valószínűleg "vércukorszint" vagy "vércukor" néven ismer. A cukorbetegség kezelésében az elfogyasztott szénhidrátok fontos szerepet játszanak. Miután a szervezeted ezeket a szénhidrátokat glükózzá bontja, a hasnyálmirigyed inzulint bocsát ki, hogy segítsen a sejtjeidnek felszívni a glükózt.
A csomagolt élelmiszerek szénhidráttartalmát a tápértékadatok címkéjén találja.Nem létezik olyan szénhidrátcél, amely minden cukorbetegnek megfelel, mivel az emberek különböző módon reagálnak a szénhidrátokra, és nem minden szénhidrátnak van ugyanolyan hatása a vércukorszintre.
A UW Health szerint az összes szénhidrát grammja, amit valaki megeszik, befolyásolja a vércukorszintjét, és segít megérteni, hogy mennyi inzulinra van szüksége. Itt megtudhatja, hogyan érezheti magát egy magas vércukorszintű személy. Mennyi szénhidrátot kell fogyasztania egy cukorbeteg személynek?
Miért olyan fontosak a szénhidrátok a cukorbetegségben? A szénhidrátok fontosak a cukorbetegség kezelésében. A táplálékban lévő szénhidrátok glükózzá bomlanak le, amely a vékonybél falán keresztül felszívódik. A glükóz ezután a keringési rendszerbe kerül, ami a vércukorszint emelkedését okozza. Ezért a szénhidrátok kezelése a cukorbetegség kezelésének lényeges része.
Mások a diabétesz tányér módszerét alkalmazzák, hogy minden étkezésnél ésszerű mennyiségű szénhidráttartalmú ételt fogyasszanak, a teljes kiőrlésű gabonaféléket, keményítőtartalmú zöldségeket, gyümölcsöket vagy tejtermékeket a tányér egynegyedére korlátozva.A finomított szénhidráttartalmú élelmiszerek, például a fehér kenyér, a fehér rizs és a fehér tészta adagjainak korlátozása.
Ezt a listát is ellenőrizheti, vagy használhat egy szénhidrátszámláló alkalmazást az ételek és italok szénhidráttartalmának grammjainak megállapításához.
