A legjobb keto csokis sütik. Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú mandulalisztből készült csokis sütiket?

Az első lépés az igazán finom, alacsony szénhidráttartalmú mandulalisztből készült csokis sütik elkészítéséhez a vaj és az édesítőszer krémesítése. Ez a fő oka annak, hogy a vajat nagyon ajánljuk ehhez a recepthez, ha teheted. A vaj és a cukor krémesítése klasszikus lépés sok hagyományos sütireceptben, mert légzsákokat és jobb textúrát hoz létre.

És ha valamilyen oknál fogva nem fogyaszthatsz mandulalisztet, ezek a kókuszlisztes csokis sütik ugyanúgy kielégítik a sóvárgást!

Süthetsz keto csokis sütit mandulaliszttel? Ha mandulalisztből készült keto csokis sütiket szeretne sütni, vegye ki a fagyasztóból, és hagyja 30 percig a pulton állni. Ezután a szokásos módon süssük meg. A legtöbb keto mandulalisztes sütirecepttel az a probléma, hogy szemcsés állaguk van, ami zavaró lehet.

Egy kis tálban keverje össze a mandulalisztet, a szódabikarbónát, a borkőmagot és a sót.

Ez adja ezeknek az alacsony szénhidráttartalmú csokis sütiknek a legjobb textúrát.

Egy nagy keverőtálban a hideg vajat és a barna édesítőszert keverőgéppel jól keverjük össze.

Keverjük össze a mandulalisztet, a marhazselatint, az eritritet és a sütőport egy kis tálban, és tegyük félre.

Keverje össze a vajat és a krémsajtot egy nagy tálban kézi mixerrel.

Határozottan kielégíti a csokoládé chip utáni sóvárgást, akárcsak a csokoládé chipes süti tészta trüffel és a keto csokoládé chipes bögretorta.

Hány szénhidrát van egy evőkanál csokidarabkában?

Egy evőkanál cukormentes csokoládéforgács (60 kis darab) körülbelül 1 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Egy tipikus sütiben körülbelül egy tucat chips van, így nyugodtan ehetsz több sütit is, és csak a chipsből nem lesz több mint 1 g nettó szénhidrátod.

Ezekhez a keto csokis sütikhez egy kis fekete sztrapa melaszt adunk a mélység és az íz érdekében, amely általában sok csokis sütiben megtalálható.

Ígérem: ezek az alacsony szénhidráttartalmú, mandulalisztes csokis sütik olyan finomak, hogy nem is fogod hiányolni a lisztet és a cukrot.

Hogyan készíthetsz keto sütit?

Keverje össze a száraz hozzávalókat - mandulaliszt, kókuszliszt, sütőpor, szódabikarbóna és só. Tegyük félre. Egy nagy tálban keverje habosra a megpuhított vajat és a cukormentes édesítőszert. Keverje bele a tojást és a vaníliát. Ezután szórja bele a száraz hozzávalókat és a keto-csokoládéforgácsot. Kanalazzuk a süteménytésztát egy sütőlapra, és süssük meg!

Melyek a legjobb csokoládéforgácsok a Keto-hoz?

Néhány csokoládéforgácsot meg lehet olvasztani, de ezt nagyon óvatosan kell csinálni, mert hajlamos gyorsan megégni. A hozzáadott stabilizátorokkal ellátottakat a legjobb megőrizni a sütireceptekhez. Természetesen a legjobb csokidarabkák a ketózáshoz azok, amelyek a legalacsonyabb szénhidráttartalommal rendelkeznek. A cukormentes chipsek általában kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint édesített társaik.

Kézi mixerrel is lehet csokis sütit készíteni? A csokis sütiket természetesen kézi vagy standmixerrel is elkészítheti. A sütik valószínűleg jobban szétterülnek a sütőben, így a széleik ropogósak, a közepük pedig puha lesz. A süteménytészta sütés előtt több napig is hűtőben tartható. Ez valóban elmélyíti a karamellás ízeket a sütiben.

Néhány egyszerű lépés után megnyalja majd az ujjait, és élvezni fogja ezeket az édes keto csokis sütiket.

Egyetlen harapás ezekbe a csokis sütikbe, és megesküszik, hogy Toll House sütit eszik.

Hány szénhidrát van egy sütiben? Egy tipikus sütiben körülbelül egy tucat chips van, így nyugodtan megehetsz több sütit is, és csak a chipsből nem lesz több mint 1 g nettó szénhidrátod. Ha csokoládéforgácsot használsz sütemény vagy ganache készítéséhez, akkor nézd meg, hogy egy adott mennyiségben mennyi szénhidrát van, és ezt számold bele a teljes receptbe.

Ehetsz csokoládét keto diéta mellett?

A keto diétás csokoládéhoz keresse az édesítetlen csokoládét, a kakaómagot és az étcsokoládét. Ne vásároljon maltitollal édesített csokoládéchipset, mint a Hershey's chips, mivel az megemeli a vércukorszintet. Az étcsokoládénak 70% kakaószárazanyagot kell tartalmaznia. Egy uncia cukrozatlan csokoládé a legalacsonyabb szénhidráttartalmú a csokoládéválasztékai közül.

Adhatunk lisztet a csokis süti tésztához? Ha több lisztet adunk a csokis süteménytésztához, merevebb tésztát kapunk, amely kevésbé terül szét a sütőben. Ezek a sütik általában kicsit sűrűbbek, de a közepükön rágósak lesznek - majdnem olyannyira, mintha nem lennének teljesen átsütve. Ez egy nagyszerű hack, ha süteménytészta-rajongó vagy. Hogyan lehet módosítani a receptet? A szódabikarbónát helyettesítse sütőporral.

Mennyi cukrot használsz a csokis sütik elkészítéséhez? Ha csak egyféle cukrot használunk, az megbonthatja a textúrák egyensúlyát, ami nagyon lapos és ropogós, vagy túl puha és lágy süteményt eredményezhet. Liz az ideális textúrát ebben a Legjobb csokoládés süti receptben találja meg; ha azonban rágósabb sütit szeretne, növelje a barna cukrot 1 ½ csészényire, és csökkentse a fehér cukrot ½ csészényire.

Van néhány lehetőség arra, hogy a keto csokis sütiket ropogósabbá tegye: 1.

Hány szénhidrát van a keto-csokoládé chipsben?

A márkától függően 1 evőkanálnyi adag keto csokoládéforgács 1-3 gramm szénhidrátot tartalmaz. Helyettesíthetem a kesudióvajat? Cserélje ki a kesudióvajat mandulavajra, tahinire vagy napraforgómagvajra.

Nem vagyok keto, 1 T kókuszcukrot és 1 T lankanto monkfruit édesítőszert használtam, valamint egy teáskanál melaszt (csak szeretem a kis melaszt a csokoládéchipes süteményekben), és 1 T mandulatejet 1 T aquafabával (csicseriborsó sós vízzel) helyettesítettem, és 1/8 teáskanál sütőport adtam hozzá.

Ha nem szereted magát a csokoládéforgácsot, akkor valószínűleg nincs remény arra, hogy a csokoládéforgácsból készült sütiket is szeresd, mert a csokoládéforgács olyan nagy része a csokoládéforgácsos sütiknek.

Milyen íze van a keto csokis sütiknek?

Ezeknek a keto csokis sütiknek olyan az íze, mint a Toll House sütiknek! Mindig a kezem a sütipohárban volt, amikor ezeket készítették. Most már rendszeresen kínálhatok a gyerekeimnek keto sütit, mivel ezek a cukormentes csokis sütik nagyon hasonlóak. Keverd össze a száraz hozzávalókat - mandulaliszt, kókuszliszt, sütőpor, szódabikarbóna és só.

Hogyan készítsünk keto csokis sütit? A legjobb klasszikus Keto csokis süti recept Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Készítsünk elő egy sütőlapot sütőpapírral. Kézi mixerrel vagy botmixerrel keverje krémesre a megpuhított vajat és a barna keto édesítőszert. Ezután keverje bele a tojást, a vaníliakivonatot és a citromlevet.

Hogyan készül a csokis süti?

Egy nagy tálban keverje össze a vajat és a cukorpótlót. Verjük bele a tojást, majd keverjük bele a tejszínt és a vaníliát. Lassan szórja a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz. Miután összeállt, keverje bele a csokoládéforgácsot. Kanalazzon 1 hüvelykes golyókat, lapítsa el, és helyezze pergamenpapírral bélelt sütőlemezre.

1. lépés Készítse el a süteménytésztát Kezdje a kesudióvaj, az allulóz, a szódabikarbóna, a tojás és a vaníliakivonat habverővel történő összedolgozásával, amíg éppen csak össze nem keveredik.