A pórsáfránymagolajat néha helyi bőrkezelésre is használják. Egészségügyi előnyei vannak, bár egyes egészségügyi állításait eltúlzottnak találták. A sáfránymagolaj gyakori étolaj. A pórsáfránymagolaj sokféleképpen felhasználható a főzésben, és jó forrása az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak. Fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik.
Az olajsav egy egyszeresen telítetlen zsírsav. Így a magas olajsavtartalmú pórsáfrányolaj főként egyszeresen telítetlen (omega-9) zsírokat tartalmaz. A linolsav egy omega-6 zsírsav, ezért a magas linolsavtartalmú pórsáfránymagolajban sok a többszörösen telítetlen zsír és kevés az olajsav. Ha azon tűnődik, melyik a jobb, a válasz ideális esetben egyik sem.
Milyen mellékhatásai vannak a pórsáfránymagolajnak? Cukorbetegség: Sáfránymagolaj növelheti a vércukorszintet. Aggodalomra ad okot, hogy a sáfránymagolaj befolyásolhatja a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozását. Műtét: Mivel a sáfrányolaj lassíthatja a véralvadást, aggodalomra ad okot, hogy növelheti a vérzés kockázatát a műtétek alatt és után.És a sáfránymagolaj előnyei itt még nem érnek véget: Az AHA a sáfránymagolajat az egészséges étolajokra vonatkozó ajánlásai között tartja számon.
Mivel a pórsáfrányolaj egy linolsav, gyakran összekeverik, mint a pórsáfrányolaj tabletták fogyás.A pórsáfránymagolaj sokoldalúan felhasználható a főzésben, és jó forrása az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak.
A sáfránymagolajnak magasabb a lobbanáspontja, mint más egészséges olajfajtáknak, például a repceolajnak vagy az olívaolajnak.
A pórsáfránymagolaj CLA-t tartalmaz, ami segít ennek visszafordításában, és lehetővé teszi, hogy olyan súlyt is leadjon, amit egyébként nem tudna leadni.
A pórsáfrányolaj olajsavban is gazdag, amelyről azt tartják, hogy hidratáló és jótékony hatással van a fejbőrre és a hajra.
A sáfránymagolaj jó a fogyáshoz? A pórsáfránymagolaj sokoldalúan felhasználható a főzésben, és jó forrása az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak. Fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik. Egyes tanulmányok a sáfránymagolaj fogyasztását összefüggésbe hozták a fogyással. Más tekintélyes tanulmányok azonban nem mutatnak kapcsolatot a sáfránymagolaj és a fogyás között.A sáfrányvirág növény ma is fontos része az élelmiszerellátásnak, és gyakran használják sáfrányolaj előállítására, amely egy gyakori étolaj, amelyet számos feldolgozott élelmiszer, bőrápolási termék és egyéb termék előállításához is felhasználnak.
A sáfrányvirág ártalmas az Ön számára? Vérzési problémák (vérzéses betegségek, gyomor- vagy bélfekély vagy véralvadási zavarok): A sáfrányvirág lassíthatja a véralvadást, és növelheti a vérzés kockázatát vérzési rendellenességben szenvedőknél. Allergia a parlagfűre és rokon növényekre: A sáfrányvirág allergiás reakciót okozhat azoknál az embereknél, akik érzékenyek az Asteraceae/Compositae családra.A pórsáfránymagolaj fogyasztásának legjobb módja az olaj felhasználása a főzéshez.
A magolaj gazdag forrása az esszenciális zsírsavnak, a linolsavnak.A pórsáfránymagolajat festékoldószerként használják. Hogyan működik? A sáfránymagolajban található linolén- és linolsav segíthet megelőzni az "artériák megkeményedését", csökkenti a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát.
A sáfránymagolaj és a testsúlycsökkentés néha összekapcsolódik, mivel a Natural Product Research című lektorált tudományos folyóirat szerint a sáfránymagolaj linolsav, ami sokakat elgondolkodtat, hogy vajon az olajnak van-e bármilyen szerepe a fogyásban. A sok ragyogó CLA sáfránymagolaj-értékelés ellenére azonban a sáfránymagolaj nem jó CLA-forrás, és más élelmiszerekhez, például a fűvel táplált marhahúshoz és a tejtermékekhez képest minimális mennyiséget tartalmaz.A Mayo Clinic azt javasolja, hogy a telített zsírokat olyan növényi eredetű élelmiszerekkel helyettesítsük, amelyek omega-6 zsírsavakat tartalmaznak, mint például a sáfránymagolaj. Ha mértékkel fogyasztjuk, szerintük ez a csere segíthet csökkenteni a telített zsírbevitelt, és potenciálisan jótékony hatással lehet a szívünkre.
Ha pórsáfrányolaj tablettákat szeretne használni a fogyókúrához, azt javaslom, hogy keresse meg azt, amelyiknek magas a többszörösen telítetlen zsírsav vagy linolsav tartalma.Ha azonban magas füstpontú étolajra van szüksége, a pórsáfránymagolaj az Iowa Állami Egyetem szerint magas olajsavtartalma miatt a legtöbb főzési igényt kielégíti, beleértve a hasábburgonya és a chips készítését is.
A sáfránymagolaj adagjának alátámasztására korlátozott számú klinikai vizsgálatot végeztek.Mindenekelőtt, a kutatások nem támasztják alá, hogy a CLA sáfránymagolaj-kiegészítők bármit is tesznek a fogyásért.
A sáfránymagolaj rossz a fogyáshoz? A pórsáfránymagolaj nem alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, ezért a túl sok belőle való fogyasztás akadályozhatja a fogyást. Mindössze 1 evőkanál sáfránymagolaj 120 kalóriát tartalmaz. Ez nagyjából egy szinten van más olajokkal és zsírokkal, de lényegesen több, mint a legtöbb, a fogyókúrás étrendben megszokott élelmiszer.
Bár a növényi olajból származó CLA-t néhány tanulmányban a sáfránymagolaj tablettákkal hozták összefüggésbe a fogyás érdekében, az eredmények nem túl meggyőzőek.
A sáfránymagolaj csökkenti a koleszterinszintet? Koleszterinszint. A pórsáfránymagolaj nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírokat. Az American Heart Association szerint a többszörösen telítetlen zsírok csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát, ha a telített és transzzsírok helyettesítésére használják, és mértékkel fogyasztják. A többszörösen telítetlen zsírok segítenek csökkenteni a vér összkoleszterinszintjét.
Továbbá, bár rengeteg CLA sáfránymag diétás vélemény van, amelyek azt állítják, hogy a sáfránymagolaj és a fogyás között kapcsolat van, a legtöbb kutatás azt mutatja, hogy nincs hatása a testsúlyra.
Bár a sáfránymagolaj nem jó választás a fogyáshoz, más, egészségesebb zsírok mennyiségének növelése az étrendben igen. Ha a sáfránymagolajat fontolgatja a fogyás érdekében, az ebben az olajban lévő CLA jelentős szerepet játszik.
