A négyes számú szabály szerint a gyümölcsök nem engedélyezettek a lassú szénhidrát diétában. A gyümölcsök fruktózt tartalmaznak, egy egyszerű cukrot, amely a lassú szénhidrát diéta szerint növelheti a vérzsírszintet. Emellett a diéta szerint a fruktóz fokozhatja a vas felszívódását az emberekben, és csökkentheti más ásványi anyagok, például a réz szintjét.
Mivel sok ital magas szénhidrát- és kalóriatartalmú lehet, a legjobb, ha lehetőség szerint hozzáadott cukrot nem tartalmazó italokat választasz. A kiegyensúlyozott, alacsony szénhidráttartalmú étrendnek sokféle élelmiszert kell tartalmaznia, beleértve a húst, halat, baromfit, nem keményítőtartalmú zöldségeket, dióféléket, magvakat és tejtermékeket.
Mi az a Slow-carb diéta? A lassú szénhidrát diéta alapja az úgynevezett "gyors" szénhidrátok - azaz az erősen feldolgozott élelmiszerekben, például a fehér kenyérben, perecekben, kekszekben vagy süteményekben található finomított szénhidrátok - "lassú" szénhidrátokra cserélése, amelyek emésztése hosszabb időt vesz igénybe, mint például a zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, babban és gabonafélékben található szénhidrátok. Mi a különbség a szénhidrátciklus és a lassú szénhidrátdiéta között? Hasonlóképpen, a szénhidrátciklus egyfajta diétás terv, amely a hét bizonyos napjain több szénhidrátot fogyaszt, de a többi napon az ellenkezőjét teszi: a szénhidrátokat nagyon alacsonyra csökkenti a könnyebb fogyás érdekében. A lassú szénhidrátdiéta olyan étrend, amely a hét nagy részében főként alacsony glikémiájú ételek fogyasztását jelenti.A lassú szénhidrátdiéta egy példa a rugalmas étkezési tervre, amely segíthet elérni a célsúlyt, még akkor is, ha figyelembe veszi, hogy itt-ott el kell térnie a diétától.
Az ebéd egy alkalmas pillanat a napközbeni feltöltődésre. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, a megfelelő ebéd kéznél van, és ez jelentheti a különbséget aközött, hogy a délután hátralévő részében energikusnak vagy letargikusnak érzi-e magát. Mégis, néha nehéz lehet új recepteket kitalálni.
Hány gyümölcsöt ehetsz naponta alacsony szénhidráttartalmú diéta mellett? Egy liberális, alacsony szénhidráttartalmú étrendben (napi 50-100 gramm) talán napi két-három gyümölcsöt is be tudsz préselni, ha ez a legnagyobb szénhidrátforrásod. A gyümölcs nem természetes?Vegyél ki egy csaló napot. Mivel a lassú szénhidrátdiéta csak heti hat napon követeli meg, hogy figyelj a szénhidrátokra, a hét hetedik napján megengedhetsz magadnak egy csalónapot. A csalónapon azt ehetsz, amit csak akarsz. Milyen szénhidrátokat ehetsz a lassú szénhidrátdiétában? Bár a fehér szénhidrátok tiltottak a lassú szénhidrátdiétán, néhány más szénhidrát megengedett.
A hét hét napjából hat napon csak szénhidrátmentes vagy alacsony glikémiájú szénhidrátot fogyasszon. Az alacsony glikémiás szénhidrátok közé tartoznak a zöldségek és a bab, míg a szénhidrátmentes ételek közé a húsok, a tojás, a hal és a zsírok, például az olaj és a vaj. A hét hét napjából hat napon ne fogyasszon gyümölcsöt, hozzáadott cukrot vagy "fehér szénhidrátot". Kerülje a cukros italok fogyasztását.
Ehetsz salátát alacsony szénhidráttartalmú diéta mellett? Alacsony szénhidráttartalmú diéta mellett is sokféle salátát ehetsz. A kereskedelmi forgalomban kapható öntetek - különösen az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes változatok - azonban gyakran több szénhidrátot tartalmaznak, mint amennyit várnánk. Például 2 evőkanál (30 ml) zsírmentes francia öntet 10 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg ugyanennyi adag zsírmentes ranch dressing 7 grammot ( 40, 41 ).
Egy tipikus alacsony szénhidráttartalmú étrend általában a teljes napi kalória kevesebb mint 26%-át tartalmazza szénhidrátokból. A 2000 kalóriás étrendet követők esetében ez kevesebb mint 130 gramm (g) szénhidrátot jelent naponta ( 1 ). Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában korlátozza a magas szénhidráttartalmú vagy hozzáadott cukortartalmú élelmiszereket, beleértve az édességeket, a keményítőket és a finomított gabonaféléket.
Mi az a lassú szénhidrát diéta? A Slow-Carb diéta öt élelmiszer-főcsoport (állati fehérje, zöldségek, hüvelyesek, zsírok és fűszerek) fogyasztását jelenti, és a hét hat napján napi négyszeri étkezést tanít.
Lehet minden nap alacsony szénhidráttartalmú ebédet enni? Ezeknek az egyszerű, lassú szénhidrát diétás recepteknek a segítségével a hét minden napján más és más alacsony szénhidráttartalmú ebédet fogyaszthatsz egy teljes hónapon át! Ez a karfiolos sült rizs egy maréknyi lassú szénhidrátbarát zöldséggel, köztük karfiolrizzsel, borsóval és sárgarépával készült, és remek választás az ebédmenübe.Ez az étrend olyan felnőttek számára készült, akiknek egészségügyi problémáik vannak, beleértve az elhízást is, és akiknek előnyös lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrend. A szigorúan alacsony szénhidráttartalmú diéta során ügyeljen arra, hogy elegendő folyadékot fogyasszon - a legjobb választás a víz és/vagy a szénsavas víz. Győződjön meg arról is, hogy elegendő sót kap.
Milyen gyümölcsök alacsony szénhidráttartalmúak? Egyes gyümölcsök viszonylag alacsony szénhidráttartalmúak, és tökéletesen alkalmasak az alacsony szénhidráttartalmú diétát folytatók számára. Ezek közé tartozik a paradicsom, a görögdinnye, az avokádó és a különböző bogyós gyümölcsök. Az alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén diétát folytatóknak érdemes elkerülniük a legtöbb gyümölcsöt, mivel azok megakadályozhatják a ketózist. Néhány alacsony szénhidráttartalmú kivétel az avokádó, a paradicsom és néhány bogyós gyümölcs.
