A válasz IGEN! Az emberek hajlamosak a fogyást és a fogyókúrát a kalóriaszámlálással, az alacsony zsír- és szénhidráttartalommal, a magas fehérjetartalommal és a sovány izomtömeg építésével összekapcsolni, de mi a helyzet a nátriumfogyasztással? Tudja meg, hogyan befolyásolja a nátrium a fogyást. Hogyan hat a nátrium a szervezetre? A nátrium egy ásványi anyag, amely az asztali sóban található.
Mennyi nátrium árt neked? A túl sok nátrium összefüggésbe hozható a magas vérnyomással, és az egészségügyi szervezetek azt javasolják, hogy korlátozza a bevitelét (1, 2, 3). A legtöbb jelenlegi irányelv napi 2300 mg-nál kevesebb nátrium fogyasztását javasolja.
A DASH-diéta nátriumtartalma alacsonyabb, mint a tipikus amerikai étrendé, amely napi 3400 milligramm (mg) vagy annál is több nátriumot tartalmazhat.
Tudja meg, hogy valójában mennyi nátriumra van szüksége, milyen magas nátriumtartalmú ételeket kell kerülnie, és hogyan készítheti el és tálalhatja az ételeket nátrium hozzáadása nélkül.
Az egészséges felnőtteknek napi 2300 milligrammra kellene korlátozniuk a nátriumbevitelt, de az amerikaiak átlagosan 3300 milligrammot fogyasztanak naponta. Az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 2300 milligrammot (mg) fogyasszanak, és a legtöbb felnőtt számára a napi 1500 mg-ot nem meghaladó ideális határérték felé mozduljanak el. Az amerikaiak átlagosan napi 3400 milligramm nátriumot fogyasztanak, ami több mint kétszerese az Amerikai Szív Szövetség (AHA) által ajánlott mennyiségnek.Mivel a legtöbb ember naponta több kalóriát fogyaszt, mint amennyire szüksége van, a kalóriák egyszerű csökkentése a legegyszerűbb módja annak, hogy különösebb gondolkodás nélkül csökkentse a nátriumbevitelt. ). ). A nőknek és a férfiaknak napi egy, illetve két italra kell korlátozniuk az alkoholfogyasztást. Ha túllépi ezeket az ajánlásokat, akkor érdemes visszafogni ( 38 ).
Lehet, hogy például nem gondolja, hogy egy bagel sós ízű, de egy tipikus 10 centiméteres zabkorpás bagel körülbelül 600 mg nátriumot tartalmaz, és még egy szelet teljes kiőrlésű kenyér is körülbelül 150 mg nátriumot tartalmaz. Mennyi nátriumot fogyasztasz naponta? Az amerikaiak naponta átlagosan több mint 3400 milligramm nátriumot fogyasztanak - sokkal többet, mint amennyit az Amerikai Szív Szövetség és más egészségügyi szervezetek javasolnak. A legtöbben valószínűleg alábecsülik, hogy mennyi nátriumot esznek, ha egyáltalán meg tudják becsülni. A nátrium kordában tartása része az általános egészséges táplálkozási szokások követésének. Bár a kutatók azt találták, hogy a nátriumkiválasztás megnövekedett, amikor a nátriumbevitel magas volt, azt is megállapították, hogy a szervezet vizet takarított meg, és a résztvevők kevesebbet ittak a magasabb nátriumbevitel mellett.Ez egy másik tápanyag, amely sok ember étrendjéből hiányzik, és segíthet a vízsúly kezelésében azáltal, hogy támogatja a szervezet nátriumfeleslegének eltávolítását. A fent idézett táplálkozási irányelvek arra ösztönzik a felnőtteket, hogy naponta 2600-4200 mg káliumot fogyasszanak olyan forrásokból, mint a spenót, a brokkoli, a lencse, a diófélék, az aszalt sárgabarack és a banán.
Az élelmiszerben lévő nátrium mennyiségét át lehet számítani só (nátrium-klorid) egyenértékre.Mennyi nátriumra van szükséged a vízhízáshoz? Most, hogy áttekintettük, hogyan hat a nátrium a szervezetre, és hogyan lehet leadni a vízsúlyt, itt az ideje, hogy beszéljünk az ajánlott mennyiségekről. A National Heart Lung and Blood Institute azt állítja, hogy ha Ön egészséges felnőtt, az ajánlott napi nátriumbevitelnek 2300 mg-nak kell lennie.
Átlagosan 230-920 mg nátriumot kell pótolnod az edzés során elvesztett izzadság kilónként, és törekedj arra, hogy naponta 500 és 2300 mg közötti nátriumot vigyél be.
Egy átlagos amerikai közelebb kerül a napi 3400 mg nátriumhoz.
Emellett egyes élelmiszerek, amelyeket naponta többször is elfogyaszthat (például a kenyerek), egy nap alatt sok nátriumot adhatnak hozzá, még akkor is, ha az egyes adagok nem tartalmaznak sok nátriumot.
Nincsenek konkrét ajánlások a napi nátriumbevitelre a fogyás érdekében. Vannak azonban ajánlások a napi nátriumbevitelre az általános egészség és jó közérzet érdekében. Az AHA azt ajánlja, hogy naponta legfeljebb 2300 milligramm nátriumot fogyasszon, és ideális esetben a napi nátriumbevitel közelebb legyen a napi 1500 milligrammhoz.
Hacsak nem vagy nagyon aktív ember, vagy nem tartasz rendkívül nátriumszegény diétát, akkor nincs szükséged arra, hogy naponta több nátriumot fogyassz.Hogyan csökkenthetem a nátriumbevitelemet? Az ételek ízének és állagának javítására is használható, de a nátriummal tartósított élelmiszerek sokkal többet tartalmazhatnak, mint az ajánlott napi nátriummennyiség. A nátriumbevitel csökkentése érdekében lehetőleg kerülje a feldolgozott és gyorsételeket. Ha mégis fogyaszt ilyen ételeket, mindenképpen olvassa el a címkéket, és válassza azokat, amelyeknek alacsonyabb a nátriumtartalma.
Mennyi a minimális napi nátriumszükséglet? A National Heart Lung and Blood Association jelentése szerint 500 mg a biztonságos napi minimális nátriumbevitel. Ez a mennyiség elegendő a nátriumot igénylő testi funkciók fenntartásához. Egy átlagos mérsékelt éghajlaton egy normális felnőtt akár napi 115 mg nátriummal is boldogulhat.A fogyni vágyóknak a nátriumbevitel alsó határát, napi 1500 mg-ot kell megcélozniuk.
Íme, hogyan lehet csökkenteni: Egyél több friss élelmiszert. A legtöbb friss gyümölcs és zöldség természetesen alacsony nátriumtartalmú. A friss húsok nátriumtartalma is alacsonyabb, mint az ebédhúsé, a szalonnáé, a hot dogé, a kolbászé és a sonkáé. Olyan friss vagy fagyasztott baromfit vagy húst vásároljon, amelybe nem fecskendeztek nátriumtartalmú oldatot. Nézze meg a címkén, vagy kérdezze meg a hentesét.
Hogyan csökkenthetem a vérnyomásomat só nélkül? Ez csökkenti a só hozzáadásának szükségességét. Vegyen be káliumtartalmú ételeket, például édesburgonyát, burgonyát, zöldséget, paradicsomot és alacsonyabb nátriumtartalmú paradicsomszószt, fehérbabot, vesebabot, zsírszegény joghurtot, narancsot, banánt és sárgadinnyét. A kálium segít ellensúlyozni a nátrium hatását, és segíthet csökkenteni a vérnyomást. Ehet különböző mennyiségű nátriumot tartalmazó ételeket? Különböző mennyiségű nátriumot tartalmazó ételeket is fogyaszthat, mégis kiegyensúlyozott és szívbarát étrendet követhet. Tudjon meg többet a Heart-Check élelmiszer-minősítő programról. Használjon hagymát, fokhagymát, fűszernövényeket, fűszereket, citrusleveket és eceteket a só egy része vagy egésze helyett az ízesítés érdekében. Receptjeink és tippjeink segíthetnek! A só árt a fogyásnak? Tekintettel arra, hogy a túl sok nátrium növeli a folyadékmennyiséget a szervezetben, a só csökkentése az étrendben hasznos lehet a felesleges vízsúly leadásában. A 2015-2020-as amerikaiaknak szóló táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy a felnőttek naponta legfeljebb 2300 mg nátriumot fogyasszanak (ez a mennyiség körülbelül 1 teáskanál konyhasóban található). Az élelmiszerboltban válassza az alacsony nátriumtartalmú termékeket, amelyek 140 milligramm vagy annál kevesebb nátriumot tartalmaznak, valamint a könnyű nátriumtartalmú termékeket, amelyek legfeljebb feleannyi nátriumot tartalmaznak, mint a normál változatok.
