A vegán keto diéta a legkorlátozóbb étrendek közé tartozik. Ez magában foglalja a szénhidrátbevitel csökkentését és a növényi alapú zsírok növelését. A keto diéta megvalósításához be kell tartanod néhány szabályt. Először is, zárj ki minden halat, tejterméket, tojást és egyéb állati eredetű terméket az étrendedből. Emellett korlátozza a teljes szénhidrátbevitelét napi maximum 30 grammra.
Bár a minőségi fehérje és az egészséges zsírok természetesen a keto étrend középpontjában állnak, a vegetáriánus keto étrend teljesen megvalósítható. A legjobb az egészben, hogy ha ismeri a megfelelő recepteket, a keto vegetáriánus étkezési terv tápláló és finom is lehet.A keto vegetáriánus étkezési terv hús vagy hal nélküli recepteket tartalmaz, amelyek nagyon alacsony szénhidráttartalmúak.
Bár a keto-diétának sok értelme van, vegánnak lenni a keto-diétán nagyon-nagyon nagy kihívás.Az állati eredetű termékek, beleértve a tojást, a húst, a baromfit, a tejtermékeket és a tenger gyümölcseit, a vegán keto diétában ki vannak zárva. Itt vannak példák azokra az élelmiszerekre, amelyeket teljesen kerülni kell: Hús és baromfi: Marhahús, pulyka, csirke, sertéshús. Tejtermékek: Tej, vaj, joghurt. Tojás: tojásfehérje és tojássárgája. Tenger gyümölcsei: Hal, garnélarák, kagyló, kagyló.
Néhányan talán elgondolkodnak azon, hogy lehetséges-e vegán keto diétát követni. A rövid válasz: igen. Egészségügyi szempontból egyesek sokkal jobban érzik magukat, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek, és esznek néhány állati eredetű terméket, míg mások sokkal jobban érzik magukat a magas szénhidráttartalmú vegán étrend mellett. A vegán étrend sem a legjobb étrend minden egészségi állapotra.
A vegán étrendet követők kizárólag növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak, például zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket, és kerülik az állati eredetű élelmiszereket, például a húst, a baromfit, a tojást és a tejtermékeket. A vegánok úgy érhetik el a ketózist, ha magas zsírtartalmú, növényi alapú termékekre, például kókuszolajra, avokádóra, magvakra és diófélékre támaszkodnak.
Ahogy a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú megközelítés egyre népszerűbbé vált, sok vegetáriánus is be akart szállni a hype-ba, és megtalálták a módját, hogy a tipikus keto diéta menüjét és étellistáját úgy alakították át, hogy az illeszkedjen a húsmentes életmódjukhoz.
Ez egy részletes étkezési terv a vegetáriánus ketogén étrendhez.
Mit nem ehetek a vegetáriánus ketogén diéta során? És bármennyire is fontos, hogy összeállíts egy listát azokról az ételekről, amelyeket megehetsz, ahhoz, hogy sikeres legyél a vegetáriánus ketogén diétában, érdemes felsorolni azokat az ételeket is, amelyeket nem ehetsz (vagyis azokat, amelyek azonnal kidobnak a ketózisból). Ezek a következők: bab és lencse (más néven hüvelyesek), gabonafélék, a legtöbb gyümölcs és a burgonya minden fajtája.
Milyen ételeket lehet enni a vegán keto diétában? Ehelyett iktasson be vegánbarát, alacsony szénhidráttartalmú ételeket a keto-diétába. Egyél zsírokban gazdag és egyben vegánbarát ételeket, ilyenek például a következők: Diófélék és magvak: A legtöbb dió és mag fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és némi szénhidrátot hordoz. A legtöbb fehérjét tartalmazó diófélék és magvak közé tartozik a sütőtök, a mandula, a napraforgó és a lenmag.További kutatások azt is megállapították, hogy a ketogén diéta az elhízott embereknél nagyobb súlycsökkenéshez, valamint a teljes zsír és a hasi zsír csökkentéséhez vezet az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest.
A vegán keto diétás élelmiszerek közé tartoznak a nem keményítőtartalmú zöldségek, az avokádó, a diófélék, a magvak, a kókusz, a vegán fehérjeforrások és az egészséges olajok. Bár a vegán keto diéta nagyon korlátozónak tűnhet, sok étel felépíthető vegánbarát alapanyagokból.
A ketogén diéta olyan étrend, amely alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú. Az összes növényi eredetű élelmiszerforrást be kell építened az étkezéseidbe, miközben követed a keto diéta legfontosabb szabályait.Az alábbiakban talál egy ingyenes 2 hetes keto diéta tervet, valamint tippeket a kezdéshez.
A keto diéta a szénhidrátbevitelt napi 20 grammnál kevesebbre korlátozza.
A vegán keto diéta során fogyasztandó élelmiszerek közé tartoznak: Kókuszdió termékek: Kókusztej, kókuszkrém, cukrozatlan kókuszdió.A vegánok a magas zsírtartalmú, növényi alapú termékekkel, például kókuszolajjal, avokádóval, magvakkal és diófélékkel érhetik el a ketózist. A vegán keto diéta egy alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrend, amely kizár minden állati eredetű élelmiszert. A vegán és a ketogén étrendhez számos egészségügyi előny társul. Azonban egyetlen tanulmány sem foglalkozik kifejezetten a vegán ketogén étrenddel.
A ketogén diéta korlátozza a szénhidrátokat és még a fehérjék egy részét is, így nehéz lehet még egy olyan étrendi korlátozást hozzáadni, mint a hús kerülése.
Egyes kutatások szerint a keto diéta emiatt előnyös lehet: Egy metaanalízis szerint a keto diéta nagyobb súlyvesztéshez vezetett, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, és hasznos lehet az elhízás elleni küzdelemben. A vegetáriánusok számára a keto diéta másik lehetséges előnye, hogy csökkenti a krónikus egészségügyi állapotok kockázatát. A vegán és a zsírszegény étrend a "második szintre" (75-85 pont) esett, és szintén támogathatja az optimális szív- és érrendszeri egészséget. A ketogén vegán étrend sok finom chia pudingból és zabkása receptből, egészséges levesekből és természetesen sok zöldségből áll.
