Az űrhajósok egyik új, népszerű étele a fagyasztva szárított mangósaláta, amely ropogós diót tartalmaz - ezt az állagot nehéz elérni a fagyasztva szárított ételekkel. A táplálkozás és az íz mellett az űrkutatási élelmiszerekkel foglalkozó tudósoknak biztosítaniuk kell, hogy termékeik hónapokig, néha évekig is eltarthatók maradjanak.
Használhat fokhagymát, oregánót vagy bármilyen más borsot, fűszert, de SÓT NEM ebben a diétában. A 13 nap után már lehet normálisan enni, de ajánlott heti egy-két nap ésszerű étkezés. Kerüljön minden intenzív fizikai aktivitást, a rendkívül alacsony kalóriabevitel miatt. Íme a teljes étkezési terv 13 napra.
A 13 napos diéta során szigorúan meg van írva, hogy mit kell enni az egyes étkezésekhez.
A Gemini űrhajósok olyan ételek közül választhattak, mint a rákkoktél, csirke és zöldségek, karamellpuding és almaszósz, és maguk választhatták ki az ételkombinációkat.
Mit ehetnek az űrhajósok az űrben? Az űrhajósok természetes formában is fogyaszthatják a szokásos élelmiszereket, például dióféléket, müzliszeleteket, cukorkákat, süteményeket és egyebeket, amelyeket a Space Food Systems Laboratory-ban csomagolnak újra. Eszközök és zacskónyi élelmiszer a tálcán. A fénykép a Johnson Űrközpont élelmiszerkóstoló laboratóriumában készült. Az űrélelmiszerek általában műanyag csomagolásban vagy konzervdobozokban érkeznek.
Mennyi vasra van szüksége az űrhajósoknak? És attól függően, hogy az egyes űrhajósok hogyan választják ki az ételeket, ha olyan ételeket választanak, amelyeknek magas a vastartalmuk. Mint például a húsforrások. Vagy dúsított ételek, mint a reggeli italok. És a gabonapelyhek, amik vassal vannak dúsítva. Láttuk, hogy a legénység 30, 40, 50 milligramm vasat kap naponta. Ami az RDA négyszerese, ötöde, hatszorosa.
Bár a 13 napos diéta étkezési terve attól függően változhat, hogy ki írja fel Önnek, van néhány szabály, amelyet mindenképpen be kell tartani. Bár a 13 napos diéta kevesebb mint két hétig tart, nagyon szigorú, és nagyon nehéz lehet betartani.Az Apollo többnapos küldetései miatt az űrhajósoknak jó minőségű élelmiszerre volt szükségük.
Ehetnek-e csokoládét az űrhajósok? Ez lesz a harmadik - és egyben leghosszabb - útja a Nemzetközi Űrállomásra. Egy korábbi küldetésén Feustel magával vitte kedvenc nassolnivalóját, a csokoládét, de nem ette meg az egészet, mert nem ízlett neki. Az űrhajósoknak naponta 2700-3700 kalóriát kell elfogyasztaniuk az űrben, ami az asztronautáknak nehézséget okozhat.Megfelelő kalóriabevitel nélkül (amely meghaladja a földi szükségleteket, és körülbelül 2700-3700 napi kalória között mozog) az űrhajósok a testtömeg - a táplálkozás kulcsfontosságú mutatója - csökkenésének kockázatát kockáztatják. Történelmileg az űrhajósok az űrrepülések során az ajánlott kalóriamennyiség mindössze 60 százalékát fogyasztották el.
Könnyű követni a 13 napos diétát? A 14. naptól kezdve újra elkezdhet normálisan enni. A legjobb hatás érdekében ajánlott kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, kis cukor- és zsírtartalommal, viszonylag nagy mennyiségű fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Csak sok vizet fogyasszon! Mint láthatod, a 13 napos diétatervet nem könnyű betartani.
Az űrhajós diétát eredetileg háromnapos étrendként fejlesztették ki.Az űrhajósdiétát, ahogy a neve is mutatja, kifejezetten az űrhajósok számára fejlesztették ki, akik az űrbe utaznak, és rövid idő alatt 2-3 felesleges kilótól kell megszabadulniuk, és meg kell szabadulniuk a folyadéktól a szervezetükből.
Az űrhajósdiéta az alacsony szénhidráttartalom elvén alapul. Az étrend 13 napon keresztül főként sok fehérjét tartalmazó ételekből áll. Ezek sokáig jóllakottá tesznek, és megakadályozzák a sóvárgást - így nem kell éhezni! A cukrot, a rostokat és a szénhidrátokat nélkülöznöd kell. Ez lehetővé teszi a szervezeted számára, hogy a hiányzó energiát a zsírsejtekből vonja el.
Úgy tervezték, hogy az űrhajósok kiegyensúlyozott étrendet kapjanak az űrben való tartózkodásuk alatt.
Valójában a NASA által valaha indított minden emberes küldetésen volt már fagyasztva szárított élelmiszer. A fagyasztva szárított élelmiszerek tökéletesek az űrben, mivel könnyűek, ellenállnak a romlásnak, magas a tápanyagtartalmuk, könnyen elkészíthetők és tele vannak ízekkel. Szinte minden élelmiszer fagyasztva szárítható, így az űrhajósok elképesztő mennyiségű élelmiszer közül választhatnak.
Mit esznek az űrhajósok az űrben? "Senki sem az ételek miatt megy a világűrbe... de a kilátás csodálatos." Karen Nyberg űrhajós élvezi az ételeket és italokat az ISS-en. (Kép hitel: NASA) Az űrhajósok első étkezése, mielőtt az űrbe indulnak, hagyományosan egy steakből és tojásból álló reggeli.Nem kell hűteni, és fagyasztva szárított formában sokáig eláll. A fagyasztva szárított élelmiszerek fogyasztásához az űrhajósok vizet nyomnak az élelmiszercsomagokba. Az étel a víz felszívódása után fogyasztható. A forró vizet az űrhajósok meleg ételek készítéséhez használhatják.
Az űrhajósdiéta egy gyorsdiéta. Ha a diéta után azonnal elkezdesz pizzát, tésztát és hasonlókat enni, a jojó-effektus sajnos nem fog sokáig tartani. A 13 nap után is érdemes odafigyelni az egészséges táplálkozásra, és úgy tekinteni rá, mint egy ösztönzőre a hosszú távú étrendváltáshoz.
Annyira fontos, hogy az űrhajósok minden nap órákat szentelnek a fitnesznek. Az űrhajósok átlagosan napi két órát mozognak, hogy a mikrogravitációban való életük során megelőzzék a csont- és izomveszteséget. A NASA videója, amelynek címe: "A tested az űrben: Use It or Lose It" című dokumentum nagyjából összefoglalja, mennyire fontos a testmozgás az űrben.
Ma az űrhajósok változatos étrendet követnek, amely hasonló ahhoz, amit mi a Földön fogyasztunk.
Valószínűleg az átlagembernek a fagyasztva szárított élelmiszerek említésekor az első dolog, ami eszébe jut, az az űrhajós jégkrém. Bár a fagyasztva szárított fagylalt minden valószínűség szerint soha nem jutott el az űrbe, a NASA széles körben alkalmazta a fagyasztva szárítás folyamatát az űrmissziós ételek készítéséhez.
Az, hogy mennyit esznek, az űrhajóstól függ, mivel a kalóriaszükségletük mindenkinél más és más. A NASA szerint egy kis termetű női űrhajósnak csak körülbelül 1900 kalóriára van szüksége naponta, míg egy nagydarab férfinak körülbelül 3200 kalóriára. Ami pedig azt illeti, hogy mennyi idő alatt esznek, az attól függ, hogy mit esznek, és mennyi előkészítési időt igényel.
Az 1960-as évek óta az űrhajósok megjegyzik, hogy az ízlelőbimbóik nem működnek olyan hatékonyan az űrben, és nem ritka, hogy az űrhajósok olyan ételeket kóstolnak az űrben, amelyeket otthon nem tudnának megenni, és fordítva.
